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罗汉果烘干工艺,罗汉果微波真空干燥设备系统
来源:http://www.zywbn.cn/ | 发布时间:2018-6-20 | 浏览次数:

     传统的罗汉果烘干工艺采用热风干燥窑进行烘干和干燥,根据罗汉诺干燥工艺的用水要求分为快速水阶段(约55%的水分去除) - 恒速水阶段(用于稳定水分去水约20%) - 减缓步行阶段(此阶段接近干燥状态,水速慢,水约10%),干燥时间更长。

 
    传统的罗汉果干燥工艺具有以下特点:设备投资成本低,干燥干燥时间长,空气干燥干燥,罗汉果容易引起氧化,罗汉果色变大,含糖量降低,干燥和干燥量很大。干燥可以更多罗汉果。
 
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罗汉果烘干工艺,罗汉果微波真空干燥设备系统:
 
    清洗后将新鲜山竹果冲洗,然后放入微波真空干燥器中,干燥并干燥。微波真空干燥罗汉果干燥也分为三个阶段:快速除水阶段(烘干温度控制在55度左右,去除约60%的水) - 恒速除水阶段(烘干温度控制在50度左右,去除干燥约20%的水) - 减速至水相(山竹本身含水量较低,干燥和干燥温度控制在45度左右),整个晾干时间,罗汉果效果3小时半,水果约4小时 。
 
    罗汉果微波真空干燥设备典型特点:干燥和干燥时间短,由于真空干燥,无空气和氧气,低温干燥干燥,罗汉果色,糖度不降低,甜度不变,能量干燥成本低,人们将被节省。技术咨询:13533181412(微信同号)彭先生。
 
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