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广州志雅工业用微波设备有限公司研发、生产、销售,微波干燥设备,微波烘干设备,微波烘烤设备,微波真空机
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微波解冻回温设备

微波解冻回温设备(微波解冻回温机)志雅公司具有大型、中型、小型等各种类型微波解冻回温设备,同时公司可以根据客户产量,场地要求,用电量大小量身定做。我公司有各类微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!微波解冻机首选品牌广州志雅工业用微波设备有限公司,志雅公司是华南研究、生产微波烘干机华南领先者,微波烘干机销售年年领先。
 
详细介绍

微波解冻回温设备是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热,其升温方式从产品材料内部产生,利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点,是其他工艺方法所无法比拟的。

微波解冻回温设备应用于冻品快速解冻处理,应用的产品包括肉类(猪肉、牛肉)、禽类(鸡肉)、鱼类(鱼、虾)、蛋品、水果解冻设备、果肉解冻、化学产品等等。
 
微波解冻回温设备是使冻品整体加热升温,温度由冷冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻设备具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻品解冻达到较理想状态。冻品能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。微波解冻的最终温度一般选择在 -4~ 0℃为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。

微波解冻调温设备在食品企业的应用已十分普遍,同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在,因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足食品加工企业的需求,通过不断的研究探索,研制出具有国内领先水平的微波解冻回温设备,微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有投资少,操作维护方便的优点;与传统的解冻方式相比具有投资省、效率高、运营成本低、产品质量高,控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企业的解冻首选,也是我国食品解冻工艺的发展方向。

微波解冻回温设备的特点:
1、解冻速度快,效率高。
2、节省投资,环保无污染。
3、保证物料的营养性,无腐败。
4、安全卫生、坏保、无噪音、无污染。
5、高效节能,与远红外干燥相比,干燥时间缩短2/3,电能消耗节约1/3。。
6、机器无需预热即开即用,无热惯性。
7、全自动化流水线烘干干燥,省人省力,占地面积小。

微波解冻回温设备技术参数:
1、设备工作电源:三相五线380V±10%
2、微波功率:60KW(可调)
3、烘干温度70-120度(可调可控)
4、设备产能:800~1000公斤/小时(根据客户产量定做)
5、设备材质:整机全304不锈钢
6、解冻物料温度:-2 - 0℃以下
7、传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8、外型尺寸(长×宽×高):约10460×1265×1520mm(大小可量身订制)
9、执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准。
由于该设备是非标设备,以上参数仅供参考,详情请直接来电咨询。电话:13533181412

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